昔ながらのそば屋＠麻布十番

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今日紹介するのは、更科堀井。十番に3軒ある更科では一押し。
tel:03-3403-3401

■料理 ★★★☆☆
　(そばの実の芯の粉で打つさらしなは、
　 透き通るように白く、つるりとしたのど越しが気持ちいい、
　 甘辛2種のつゆが出てくるが、個人的には辛口が好み。)
■雰囲気 ★★☆☆☆
　(堅苦しくない街中のそば屋、客の入りがよいせいもあるが、活気が感じられる。)
■コストパフォーマンス ★★★☆☆
　(もり730円、さらしな840円と、お手ごろな価格。)
■接客 ★★★☆☆
　(女将のテキパキとした立居振る舞い・指示は気持ちいい。)
■総合評価 ★★★☆☆