2005年12月27日

東京にあれば通うのに＠京都

今日紹介するのは、先月京都に行った際に訪れた店、祇園 迦陵。
tel:075-532-0025

■料理 ★★★★☆
　(チーズを使うなど、ひとひねり加えた感じのモダンな和食で、
　 どれもこれも相当クオリティは高く、おいしい、
　 あと盛り付けが非常に上手で、見た目でも楽しめる、品数が多いのも○。)
■雰囲気 ★★★★★
　(シンプルながら、石畳・中庭・吹き抜けなどがアクセントになっている、
　 通された個室も、居心地がよかった。)
■コストパフォーマンス ★★★★★
　(おまかせコースのみで、夜は7,800円、これはオトク。)
■接客 ★★★☆☆
　(若いスタッフが頑張っている感じは好ましいが、
　 サービスのレベルはそれほど高くない印象。)
■総合評価 ★★★★☆

2005年05月18日

デパート内で気軽に京料理＠京都

今日は、京都出張のときに両親と食事した店、京都 和久傳。
tel:075-365-1000

■料理 ★★★★☆
　(名物の鯛の寿司はおいしい、その他のものも水準以上、
　 少なくとも多くの東京の店よりは上。)
■雰囲気 ★★★☆☆
　(店外に出るとデパートの喧騒なのは致し方ないとして、
　 店内は大きな窓に面した見晴らしのよいカウンター、調理場に面したカウンターと
　 なかなかよい感じ。)
■コストパフォーマンス ★★★☆☆
　(今回はおまかせコース8,400円、値段なりの満足度はある。)
■接客 ★★★☆☆
　(安心感ある接客、料理の説明はもう少し丁寧でもよいかも。)
■総合評価 ★★★☆☆

2005年01月25日

穴場中の穴場＠京都

京都特集は今日で最後。今日は、きょうの味どころ。
四条河原町にある京都タカシマヤ地下1階にあるイートイン。
ここは、週替わりで料亭や割烹などが出店している。

■料理 ★★★★☆
　(出店している店にもよるが、★4つはかたいところ。)
■雰囲気 ★★★☆☆
　(「イートインとしては」という但書つきではあるが、
　 清潔感あるカウンターでよい感じ。)
■コストパフォーマンス ★★★★★
　(ランチのみで5,000円前後、高めではあるが、大変お値打ちではある。)
■接客 ★★★★☆
　(手抜かりなし、気持ちよいサービス。)
■総合評価 ★★★★☆

2005年01月24日

オススメの魚料理屋＠京都

引き続き京都特集。今日は、魚棚。
わざわざ京都に行ってまで、東京にもあるような店には行きたくはないが、この店ならアリ。
tel:075-221-2579

■料理 ★★★★☆
　(基本は創作和食で、とにかく魚がおいしい、
　 鱧が出てくるのは京都っぽいが、それ以外は特に京都らしさはない、
　 味付けも少々濃い目。)
■雰囲気 ★★★★☆
　(結構モダンな感じだが、客の年齢層が高めのせいか落ち着いた感じ、
　 器・盛り付けを含めたプレゼンテーションが上手。)
■コストパフォーマンス ★★★★★
　(夜のコースで5,000円程度～、全てのバランスがよい。)
■接客 ★★★★☆
　(そつない感じ、衣装が清潔感ある和服で頑張っているので★1つおまけ。)
■総合評価 ★★★★☆

2005年01月21日

有職料理って読める？＠京都

私事ながら、昨日は風邪で寝込んで更新をお休み。
で、気を取り直して、今日も引き続き京都特集。今日は、有職料理の萬亀楼。
tel:075-441-5020

■料理 ★★★★★
　(見た目・味とも抜群、旬の京野菜がふんだんに使われている
　 ちなみに、有職料理はかつて御所で食べられていた料理のこと。)
■雰囲気 ★★★★★
　(個室から見事に手入れされた中庭を眺めながら食べる料理は格別。)
■コストパフォーマンス ★★★★☆
　(ランチの竹籠弁当6,352円はいいお値段だが、満足度は高い。)
■接客 ★★★★☆
　(老舗らしい安定感ある接客、履物係の方などもいい味を出している。)
■総合評価 ★★★★★

2005年01月19日

海老芋の専門店＠京都

100軒目で京都の店を紹介したので、しばらくは京都特集で。
で、今日は、円山公園の中にあるいもぼう平野家本家。
tel:075-525-0026

■料理 ★★★★☆
　(店名にもなっている名物の「いもぼう」は海老芋と棒鱈の炊き合わせ、
　 味付けは少々濃い目だが美味、おばんざいなので京懐石は期待しないように。)
■雰囲気 ★★★★☆
　(ロケーション、外観、内装、いずれも京都らしさを満喫できる。)
■コストパフォーマンス ★★★☆☆
　(料亭と比べると安いが、結構いいお値段。)
■接客 ★★★☆☆
　(これも料亭の水準と比較すると。)
■総合評価 ★★★☆☆

2005年01月18日

記念すべき100軒目＠京都

ついに、今日紹介する店で100軒目。なので、今日は特別に京都の大好きな店を紹介。
それは、吉兆がやっている花吉兆。
tel:075-531-1500

■料理 ★★★★★
　(全てが特筆すべきメニュー、季節の旬のものを満喫できる。)
■雰囲気 ★★★☆☆
　(落ち着いた雰囲気だが、堅苦しい感じではない、
　 ただし、料亭の雰囲気を期待すると、少々違うかも、あと器は非常に美しい。)
■コストパフォーマンス ★★★★★
　(ランチのコストパフォーマンスは特に最高。)
■接客 ★★★★☆
　(人による当たり外れはあるものの、一定の水準は越えたところでの話で、
　 安心感がある。)
■総合評価 ★★★★★

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